Awalnya malas sih buat posting ini, tapi karena banyaknya permintaan dari teman-teman yang menginginkan resepnya, akhirnya aku memutuskan untuk berbagi di postingan ini. Jadi, kalau ada yang ingin tahu resepnya, langsung saja kunjungi blog kita di www.curang.com ya!

Oke, kita langsung saja ke resepnya!

Bahan Kulit:

  • Satu Kilogram Terigu
  • Satu Butir Telur
  • Setengah Sendok Teh Garam
  • 3 Sendok Makan Minyak Kelapa atau 1/4 Margarin, Dicairkan
  • Air Secukupnya
  • 2 Butir Telur untuk Olesan
  • Tepung Roti atau Tepung Panir
Pertama-tama, mari kita buat isinya!

Bahan Isi:

  • Dua Buah Wortel, Potong Dadu Kecil
  • Satu Kentang Besar, Potong Dadu Kecil
  • 1/4 Dada Ayam Rebus, Potong Dadu Kecil
  • Bumbu Halus (4 Siung Bawang Merah, 2 Siung Bawang Putih, Lada, dan Garam) atau bisa menggunakan 1 1/2 Bungkus Masako Rasa Ayam yang harganya sekitar Rp.500 per bungkus.
  • Setengah Sendok Teh Gula Pasir, Sebagai Penambah Rasa
  • Sedikit Irisan Daun Seledri
  • 1 Sendok Maizena, Campur dengan Air untuk Mengentalkan (dituangkan terakhir)
Tumis semua bahan isi hingga matang dan harum, lalu masukkan larutan maizena. Angkat dan siapkan kulitnya.

Cara Membuat Kulit:
Campurkan terigu, telur, dan garam, lalu aduk menggunakan mixer sambil dituangi air sedikit-sedikit hingga adonan tidak putus-putus.

Selesai membuat adonan kulit, gunakan wajan anti lengket seperti saat membuat dadar. Sebelum dituangkan, olesi wajan dengan sedikit margarin menggunakan kuas atau cara lainnya.

Isi kulit dengan bahan isian tadi, lipat dan gulung. Oles dengan telur, kemudian guling-gulingkan di tepung panir. Goreng hingga matang.

Selesai! Risoles siap disajikan dan dijadikan camilan atau hidangan utama yang menggugah selera. Nikmati dengan saos cabai atau sambal kacang untuk tambahan kenikmatan.

Selamat mencoba dan semoga resep risoles ini menjadi favorit keluarga dan teman-temanmu! Jangan lupa untuk berbagi pengalaman dan kesan setelah mencoba resep ini. Selamat menikmati makanan lezat yang dijamin bikin ketagihan!