Baca-baca soal Cara Membuat Donat Bomboloni
penasaran belum pernah nyoba sih, tapi mau share and simpan resepnya dulu di blog, baru nanti nyoba dirumah dan di share hasilnya.


Bahan Biang:
  • 110 ml susu cair fullcream
  • 3 sdt gula pasir
  • 1 sdt ragi instan
Bahan Dough:
  • 200 gr tepung terigu
  • 1 butir kuning telur
  • 30 gr mentega
  • 1/4 sdt garam
Filling :
  • nutella secukupnya
Taburan :
  • Gula donat(gula halus) 
Cara Buatnya:
Panaskan susu dan gula pasir, masak dengan api kecil, angkat diamkan hingga hangat kuku, lalu masukan ragi instan kedalamnya. Buat adonan dough, masukan terigu, telur dan air susu ragi, uleni hingga setengah kalis masukan mentega dan garam, aduk lagi hingga kalis, diamkan adonan hingga 40 menit (mengembang). Kempiskan adonan, bagi jadi lima bagian bentuk bulat bulat tampa lubang sesuai selera, diamkan lagi dan tunggu hingga mengembang. Goreng adonan hingga matang pada setiap sisi, angkat lalu tiriskan, saat sudah agak dingin beri taburan gula halus, lubangi donat dengan sumpit dan isi dengan nutela, siap disantap.